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    • ナツメグパウダー 30g スパイス 香辛料 肉用 ナツメグ 粉末

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    Product Details

    内容量：30g 原材料名：ナツメグ（インド産・インドネシア産） 保存方法：高温多湿、直射日光を避け、冷暗所で保存してください。 賞味期限：730日 ひき肉の臭み消しにかかせないスパイスです。また、肉料理全般、各種野菜料理、卵・乳製品など非常に広い用途で使われ、焼き菓子などの甘いものにもよく合います。 ナツメグは他のスパイスと調合しやすく、一緒に香りを高め合うのでミックススパイスに使われます。ナツメグとメースは見かけはまったく違いますが同じ植物の異なる部位です。ナツメグ・メースともにエキゾチックな甘い刺激的な香りとまろやかなほろ苦さをもっていますがメースのほうがより甘味感・刺激感・苦味感が少なく、その香味のおだやかさを生かして、焼き菓子をはじめ各種デザート類に、また飲みものやスープなどに使われます。 インド産ナツメグパウダーの在庫がなくなり次第、インドネシア産ナツメグパウダーになります。

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