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商品情報名称黒毛和牛もも肉産地国内産内容量400g×4賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法-18度以下販売元SK World Farm千葉県市川市香取2-9-18備考冷凍便でお届け致します。[ 特選 赤身 和牛 ] 黒毛和牛 A5 ランク 大判 切落し 約1.6kg (400g×4) 牛肉 すきやき すき焼き すきやき肉 しゃぶしゃぶ肉 焼肉 焼き肉 切り落とし 切り落し 訳あり わけあり ギフト お中元 お歳暮 お祝い 内祝い A5ランクの 赤身牛肉 ！ 黒毛和牛の中でも最高グレード(赤身牛肉）！贅沢 A5ランクのモモ肉だけを使用した、黒毛和牛 赤身モモの切落し盛合せセットです。大判なのですき焼き・しゃぶしゃぶ・牛丼・煮込み・煮物あらゆる面でご使用頂けます。400gでパックしていますので保存も簡単！すき焼き、しゃぶしゃぶ用に適した部位と煮込み用に適した部位の盛合せですのでお手頃な価格とさせて頂いております。黒毛和牛のモモ肉(赤身の肉)なので脂がしつこく無いです。個体識別番号も記載しますので安心です。 【個体識別番号とは】 ご購入いただいた牛肉が「いつ・どこで生まれ、誰がどこで育てたか」などがわかるよう、「産地」から「と畜場」までのそれぞれの段階の情報を追跡・記録し、「個体識別番号」で管理しています。簡易包装で冷凍配送となります。●冷凍肉を解凍する時は、なるべく低温で、3〜4時間かけて解凍して下さい。いきなり水やお湯につけるのは避けて下さい。例えば夕食に使用する場合には、朝のうちから冷蔵庫に入れておくと、肉汁が徐々に解けますので、肉の旨味や風味が損なわれません。(肉汁がでたりする場合がありますが、商品の特性で 安全性に問題はございません。ペーパータオルなどで軽くふき取って下さい。)半解凍状態での調理が望ましく指で押してみて内部が少し凍っている位が適当です。 また、一度解凍したお肉は再凍結せずに使い切ることをお勧めいたします。 12