半蔵 純米吟醸 神の穂 しぼりたて生原酒 新酒 日本酒 地酒 720ml 大田酒造 三重県伊賀 伊勢志摩 【クール便指定】

【今期、初搾りの半蔵入荷！】 四方を山々に囲まれた伊賀盆地。 忍者の里でも有名な三重県伊賀市の銘酒『半蔵』の蔵元から 今年も新たに生まれ変わったしぼりたての新酒が入荷しました。 新米三重県産「神の穂」で仕込んだ冬限定酒！ 搾りたてのお酒を無濾過でそのままに瓶詰めした生原酒！ 爽やかなラムネの様な香り。 フレッシュでジューシーな口当たりで、 やや辛口ながらスッキリとした後味が特徴です。 カルパッチョや天ぷらなどの料理に良く合います。 搾ったままの味わいそのままの生原酒を 冷やしてお愉しみ下さい。 【商品スペック】 精米歩合：60％ 原料米：神の穂(三重県産) 日本酒度：非公開 酸度：非公開 アルコール度数：17度 忍者の里 伊賀の銘酒『半蔵』醸造元 大田酒造。 岩手県杜氏集団『南部杜氏』である藤井久光氏によって醸される酒は50年を越える経験を注ぎ造られ 2016年に地元三重県で開催された『伊勢志摩サミット』ではワーキングディナーの乾杯酒として抜擢され一躍、三重県を代表する酒蔵へと名をはせました。 そして、2018年には七代目の大田有輝氏が蔵に入り、若手杜氏の感性を加え、新しい味わいへと進化を魅せます。 地元の原料にこだわりを持ち、伊賀山田錦、うこん錦、五百万石をメインに使いますが、その中でも三重県独自の酒米『神の穂』での酒造りが代表作を生み出します。 また七代目の意向により、近年では八反錦などの県外のお米も使い、新たな半蔵ブランド『＆（アンド）』を立ち上げています。