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食塩・酸化防止剤無添加の鯛だし粉です。 獲れたての天然鯛を手作業でエラとはらわたを取り除き、 じっくり焼いて香ばしさとうまみを引き出した後乾燥させた焼き干し。極限まで水分を飛ばし、使いやすいよう微粉末にしています。 煮込まなくてもお湯を注ぐだけで簡単に出汁をとることが出来様々なお料理にお使いいただけます。 味付けをしておりませんので、ご使用の際はお好みの調味料とともにお使いください。 商品説明原材料名まだい内容量 100g賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法常温にて保存してくださいアレルギー表示0  メーカー名千畳敷センター青森県西津軽郡深浦町北金ヶ沢榊原138-2