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中川酒造「越乃白雁」純米酒1800ml

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Price: ¥2,640 (~$19)

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【越乃白雁純米酒1800ml】名水から醸し出される伝統の酒造り長岡市の中で最小面積の旧三島町にあり、三島連峰の麓、良質な湧水が滾々と沸き出でる恵まれた環境に中川酒造はあります。ノスタルジックな軒並みが連ねるこの町は、大自然の恩恵を大きく受け、酒のほか醤油・味噌・製麺業といった老舗も立ち並びます。時代の変遷があったとはいえ、酒づくりには最適な環境の恵みもあり、今でも三件の蔵があります。越乃白雁純米酒 1800ml　 2400円（税別）この酒のポイント酒造好適米「五百万石」100％で仕込んだ純米酒です。  くせのないすっきりとした口当たりの中に、純米ならではのふくらみのある味わいを持たせた辛口タイプのお酒です酒質純米酒原料米五百万石アルコール度 15.5度精米歩合 58％日本酒度＋4 酸度 1.3 アミノ酸度 1.3