どぶろく 雪中壱乃界 蒸米仕込 720ml 特定非営利活動法人UNE 幻の酒米「亀の尾」を100％　アルコール度数12％　長岡市【産地直送】造りたての新鮮などぶろくをお届け お歳暮 御歳暮 冬ギフト

蒸米仕込みは昔ながらの蒸米で仕込んだどぶろくで、女性や清酒が苦手な方でも飲んで頂けるように甘さを残した仕上げにしてあります。もろみの粒を残した米と麹の甘味を堪能できる昔ながらの食べるお酒、どぶろくです。 商品情報 商品名雪中壱乃界 蒸米仕込 720mlアルコール度数12％飲み方冷やして賞味期限到着後1か月を目安にお早めにお飲みください。製造者特定非営利活動法人UNE古くから美味しいお米がとれると評判の一之貝地区。 実は壱醸や獺祭の田んぼも有る銘醸地です。 その土地で農薬を極力使わずに棚田で天水、湧き水、ゆきどけ水で育てた亀の尾を使用したどぶろくを醸しました。 冷蔵庫で温度管理する事で一年を通じて酒造りができ常にフレッシュな商品をお届けします。 このどぶろくは発酵を12度、13度程度で止めています。 それにより味わいが濃くなり、水などで割っても味が崩れません。 例えば甘酒で割ったり、ビールや炭酸で割っても美味しく楽しめます。 その他、燗を付けると一層米の味わいを感じる事ができます。 長岡市一之貝地区。長岡市中心市街地から車で30分。美しい棚田や木々が広がる自然豊かな地域です。特定非営利活動法人UNEは一之貝地区で農業、農産物加工、農家レストラン、民宿の運営、地域活動の支援などを行っています。