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亀の海 夕やけ小やけ 純米吟醸 山田錦 1800ml
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mashidayahonten
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¥3,520
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◆蔵元コメント 酒米の王様「山田錦」を100%使用。旨酸系(旨甘い酸味)の味わいが広がります。熟した果実の様な旨味や酸味が感じられます。個人的にはしっかり冷やして、ゆっくりと飲みながら、酒の温度が自然に戻るのと味わいが広がるのをグラスの中で楽しむのがオススメです。 ◆ましだやコメント 甘味と旨味は熟成によってまろやかに感じられ、酸味は程よくシャープな飲み心地を支えてくれます。アタックからフィニッシュまでリズム良くバランスに優れた味わい。旨味が濃いけどしつこくないお酒をお探しの方におススメです。 原材料…米(国産)・米こうじ(国産米) 原料米…山田錦100% 精米歩合…59% 日本酒度…-1.0 酸度…1.9 アミノ酸度…1.1 使用酵母…長野酵母D アルコール度数…16%
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