出羽桜酒造 出羽桜 純米大吟醸 雪漫々 720ml【山形県】

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出羽桜酒造 「出羽桜」(でわざくら) 純米大吟醸 雪漫々  出羽桜酒造から極僅か販売される【雪漫々】の純米大吟醸が発売されました。  酒米の雄【山田錦】を35%まで磨き上げ、蔵が最も冷え込み時期に、タンク1本のみ醸した希少な純米大吟醸です。  しんしんと雪が降り積もる中、寒造りにより、低温でゆっくりゆっくり醪を醗酵させることで成し得る、華やかな香りと奥深い上品な味わいです。   ※こちらの商品は、出羽桜酒造特約店のごく一部の限定販売商品です。 原料米 山田錦 精米歩合 35% 日本酒度 -4 酵母 山形酵母 酸度 1.2 アルコール度 16度 保管方法 できれば冷蔵