宮崎県 櫻の郷酒造 無月 二十年甕貯蔵原酒 芋・麦セット化粧箱入

無月 耀 二十年甕貯蔵原酒 芋・麦 セット 櫻の郷酒造が誇る国内最大級の甕貯蔵庫にて二十年にわたり長期貯蔵した芋焼酎・麦焼酎の原酒のセットです。 国内外で数々の賞を受賞し、製造技術のみならずブレンド技術も高く評価される杜氏・有田忠司自らがブレンドを担当。 超長期貯蔵酒ならではの、えもいわれぬおだやかな香りと奥深い味わいをお楽しみください。 無月 耀 【芋】 原材料名料　さつま芋(国産)・米麹 アルコール度数　36度 麹　白麹 蒸留方法　常圧蒸留 容量　750ml 無月 耀 【麦】 原材料名料　麦(豪州産)・麦麹 アルコール度数　40度 麹　白麹 蒸留方法　常圧蒸留 容量　750ml ※芋焼酎は黒麹仕込の長期甕貯蔵原酒を、麦焼酎は秘蔵の樫樽貯蔵原酒を絶妙なバランスでブレンドする事で、二十年貯蔵原酒に秘められた魅力を引き出しています。 商品サイズ　縦110mm・横245mm・高さ270mm・重量3,950g 2021年7月追記 期間限定商品として発売していましたが、継続販売の要望が蔵元さんに多数寄せられましたので今後も継続して販売です。ただし二十年甕貯蔵原酒の量に限りがありますので年間300セット限定となります。 自然と人が織りなす雅 宮崎県日南市北郷町。総面積の9割近くが森林という自然あふれるこの町は「緑と清流と温泉の町」 として知られています。 この北郷町の山あいにある櫻の郷酒造は、豊富な水量を誇る森林セラピー基地 「猪八重渓谷」 の伏流水を仕込水に使用し、日々焼酎造りに励んでいます。 蔵内には、手仕込み焼酎蔵「焼酎道場」を併設し、宮崎の伝統産業である焼酎造りの歴史と伝統、技術を後世に伝えます。 甕貯蔵熟成の極 櫻の郷酒造の代表・寺田徳男は、本格焼酎が世界の蒸留酒として認められるために何をすべきかを考え抜き、様々な試行錯誤を重ねた結果、「素焼きの甕で貯蔵熟成させる事で酒質を向上させる。」という結論に辿り着きました。 焼酎を熟成させるのに最適な甕を追い求め、海外へ何度も足を運び、出来上がった焼酎をただひたすら甕に封じ続けました。 現在、櫻の郷酒造の甕貯蔵庫には、全国最大規模を誇る約5,500基の大甕があり、長年にわたり貯蔵された焼酎が熟成を進めています。 高温で焼成された甕から出る遠赤外線効果と、甕内部の微細な孔による呼吸作用により焼酎の熟成が促進され、焼酎の味が深くまろやかになります。 ブレンドの匠 櫻の郷酒造の製造責任者を務める杜氏、有田忠司は、熊本国税局酒類鑑評会において芋焼酎・麦焼酎の優等賞を同時受賞するなど、製造技術のみならずブレンド技術も高く評価されており、「北郷の忠司 芋・麦」 や 「ARITAism」などその名を冠した焼酎も多数発売されております。 「無月 耀」は、杜氏 有田忠司自らが二十年貯蔵熟成原酒の持つ香り、味わいを最大限引き出すため、精魂を込めてブレンドを行いました。 芋焼酎は黒麹仕込の長期甕貯蔵原酒を、麦焼酎は秘蔵の樫樽貯蔵原酒を絶妙なバランスでブレンドする事で、二十年貯蔵原酒に秘められた魅力を引き出しています。 かけた時間だけが生み出す耀 「無月 耀」 は、厳選された芋焼酎・麦焼酎の原酒を、櫻の郷酒造が誇る全国最大規模の甕貯蔵庫にて二十年にわたり貯蔵熟成させました。 二十年も貯蔵すると、「天使の分け前」と呼ばれる自然欠減により、甕入れ時の約半分にまで量が減ってしまいます。しかしながら残った原酒は、超長期貯蔵熟成酒ならではのえもいわれぬおだやかな香りと奥深い味わいをまといます。 「無月」 シリーズの旗艦商品として、二十年貯蔵原酒の選定からブレンド、瓶や外装の細部に至るまで一切の妥協なく最良を追求し、弊社が今現在ご提供できる最高品質の焼酎をご用意致しました。 度数を感じさせない芋焼酎原酒のあまみとまるみ、麦焼酎原酒のやさしい口当たり。櫻の郷酒造がこだわり抜いた、甕貯蔵熟成の 「粋」 をお楽しみください。 「無月」とは… 月出ずる酔いのくち。 古来より月を見ながら酒を楽しむ事は最高の贅沢とされており、中国の古典にも、酒を愛する者が 「月」 の 「無」 い夜でもきれいな月を想いながら酒を楽しむ事を 「無月」 と記しています。 「無月」シリーズ発売以降、長年にわたり甕貯蔵熟成にこだわってまいりましたが、「焼酎を何年貯蔵熟成させると一番美味しくなるのか？」という問いかけに対する答えに我々はまだ辿り着けておりません。 いつの日か、「本格焼酎」 が世界の蒸留酒として認められ、より多くの方に楽しんで頂ける時を目指し、これからも甕貯蔵熟成の理想を追い求め努力と研鑽を続けてまいります。 そして遠くない将来、今回の 「無月 耀」 を超えた、世界が認める美味しい「本格焼酎」 を皆様にご提供する事をお約束申し上げます。 商品説明・画像は蔵元資料より抜粋