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わたしのこだわり鉄鍋シリーズフライパン20cm 窒化処理

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わたしのこだわり鉄鍋シリーズフライパン20cm 窒化処理チャーハンやハンバーグなど、炒め料理や煮込み料理に大活躍。窒化処理とは鉄に窒素を浸透させ鉄を強化する表面強化処理です。変形しにくい、キズつきにくい、サビつきにくい、焦げつきにくいです。コーティングと違い、鉄自体を変態させているので使用過程で剥がれる心配がありません。ハンドルは高級感のあるウォールナット天然木。