八海山　純米大吟醸1．8L

ギフト対応について  飲み飽きしない品のある味わい  ふわっと広がる上品な甘やかさ すべて手づくりの麹と、八海山の雪解け水が湧き水となった「雷電様の清水」で醸した純米大吟醸です。 45％にまで精米した山田錦と五百万石に加え、美山錦を組み合わせることで、純米でありながら八海山らしい、切れのよい飽きの来ない純米酒に仕上げました。 香りは華やかになり過ぎることはなく、味にふくらみがあり、 それでいて、透明感と穏やかさが同居しています。 酸味と旨味のバランスが良く、透明感のある綺麗な味わいに、ふわっと広がる上品な甘やかさが加わり、料理の味を引き立てくれる少し高級な食中酒です。 ◆日本酒度 ：＋4．8 ◆酸度 ：1．3 ◆アルコール度：15．5％ ◆麹米： 山田錦 　 掛米： 山田錦、美山錦、五百万石他　　精米歩合：45％ ◆使用酵母： アキタコンノNo.2 ◆容量：1．8L　　■【この商品にはカートンが付いていません。】■ ◆原材料名：米、米こうじ ◆産地：［新潟県］南魚沼市 　　 　　　↑ 八海山山麓にある蔵元 　　 　　 　↑地下の大貯蔵庫 （株）八海山さんは、新潟県南魚沼市(旧南魚沼郡六日町)にて大正11年創業。品質の良さが認められ幻の酒の一つとして知られています。雪国という地理的利点がある上に大きな地下貯蔵庫があり、低温での理想的な貯蔵を実現しています。完成度の高い淡麗な酒質で、新潟県の代表的なお酒に位置づけられています。 八海山は、すがすがしい香り、透き通った色合い、きれいな味を予感させる外観です。飲んでみ ると辛口ながらもふくらみのある味わいです。「あれほど環境が整った場所で悪い酒ができるワケがない。」と評論家某氏が言うとおり、雪深い六日町の土地柄と、日本カモシカが生息する雄大な八海山山麓の伏流水によって、この美酒が生まれ地下大貯蔵庫の中で出荷の時を待っています。はっかいさん