切付 包丁 寿司切包丁 刃渡り230mm ステンレス 黒槌目 マホガニー柄 和包丁 よく切れる 肉・魚・野菜など万能に使える 両刃 業務 家庭用 料理包丁

切付 包丁 寿司切包丁 刃渡り230mm ステンレス 黒槌目 マホガニー柄 和包丁 よく切れる 肉・魚・野菜など万能に使える 両刃 業務 家庭用 料理包丁ブランド色切付包丁/230mmモデル商品説明【商品概要】【特徴】黒打仕上げと槌目模様、さらにマホガニー柄との組み合わせたクールな切付け型牛刀包丁。槌目は食材の切離れを良くしますので、寿司や刺し身、肉、野菜などを切りやすいです。【切れ味】刃は硬度の高い5Cr15MoVステンレス鋼を使用し、スキ加工と刃付けにより、鋭い切れ味が長持ちします。硬い野菜から厚みのある肉類まで軽い力で切れます。【両刃 包丁】利き手を問わずに使える両刃包丁です。230mmの刃渡りは大きな食材も切りやすいです。柄の形がストレートで小指が掛かる部分がないため、手が大きい方にもしっかりと握れる和包丁。【プレゼントにも】包丁には「新たに切り開く」という意味合いがあることから、縁起の良い贈り物としても知られ、料理初心者の方でも使いやすいステンレス製の包丁なので、 自分へのご褒美や引っ越し祝いなどにも適す。【仕様】サイズ：全長370mm/刃渡り230mm/刃幅48mm/刃厚2.5mm。材質：刃材ステンレス鋼/硬度HRC58-60/柄材天然マホガニー。刃付け: 両刃、重量：230g。【商品説明】切付型牛刀包丁」は、豚バラ、鳥の皮、トマト、キャベツの千切り、カボチャなどの大きい野菜や肉の切りに便利。 刃厚が2.5mmと薄いため、食材に刃が入り込みやすく、軽くて取り回しが良い包丁です。 包丁は用途別に使われていますが、このマホガニー製包丁シリーズは肉、野菜、魚などに使える万能包丁です。ニーズに応じて、自分に合う包丁を手に入れましょう。 プレゼント（結婚祝、新築祝、誕生祝、引っ越し祝、クリスマス、母の日、父の日、新生活の準備）にもおすすめ。 切れ味のよい包丁で、料理の時間を短縮し、効率をアップしましょう！ 切れ味が長持ちする　　 切れ味良く耐食性に優れ、研ぎやすい鋼材の高炭素5Cr15MoVステンレスを採用しております。 職人による刃付け　 すぐに使える15°のエンジの刃付け。肉、野菜、魚などに使える万能包丁です。 持ちやすい 木目の美しいマホガニー製のハンドルは握った時に手に馴染みやすい形状で、握った感触が柔らかいく、滑りにくいです。 ご使用上の注意 - 凍った食品や骨を切ったり、叩いたりしないでください。刃こぼれする原因となります。 - お湯で手洗いし、その後、乾いたタオルでしっかりと水分を取ってください。 - 食器洗浄機のご利用はお控えください。【商品詳細】商品種別：牛刀包丁商品名：切付 包丁 寿司切包丁 刃渡り230mm ステンレス 黒槌目 マホガニー柄 和包丁 よく切れる 肉・魚・野菜など万能に使える 両刃 業務 家庭用 料理包丁製造元：商品番号：色：切付包丁/230mm【当店からの連絡】