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    • 【送料無料】恒食　あらしお　あらしお　600g　x2個セット

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    Product Details

    平釜で丹念に炊き上げた「あらしお」はまろやかで繊細な味わいが特徴です。 まるみのある、すっきりとした塩味は、調理する素材の味を引き立てます。 あらしおは、大きな釜に濃い海水を入れ、煮詰めて結晶を取り出すという、昔ながらの平釜製法を守りつづけています。気候を始め、その日その日のさまざまな条件で、火加減や加熱時間は変わります。数字やデータでは管理できない、経験と勘が物を言う世界。「あらしお」の美しい結晶を作り出すのは、何より確かな、「感触」です。 塩の水きりにも、「あらしお」は機械を使っていません。 釜から上げた塩を寝かせ、じっくり時間をかけて、自然に水分が切れるのを待つのです。 こうして、無理せず、余分な 水分やニガリを落とし、 美味しい塩に仕上げます。 原材料：天日海塩●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。

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