こだわりシェフのやわらかメニュー　チキンカレーの煮こごり / 60g

【商品説明】 ・人気メニューの美味しさそのまま。かむ力、飲み込む力の弱い方向けのゼリー状のおかずです。 ・調理済みのため、そのままでもおいしくお召し上がりいただけます。 ・人気メニュー和風のチキンカレーをおいしさそのままに再現しました。 【仕　様】 ●原材料／還元水飴、鶏肉、チキンエキス（鶏がら、食塩）、コラーゲンペプチド（ゼラチンを含む）、食用パーム油、トマトケチャップ、醤油（小麦・大豆を含む）、鰹節エキス、昆布エキス、酵母エキス調味料、香辛料、寒天、オニオンパウダー／ゲル化剤（加工デンプン、増粘多糖類）、炭酸Ca、酸化防止剤（V.E）、香辛料抽出物 ●栄養成分／（60g当たり）エネルギー79kcal、たんぱく質6.2g、脂質1.9g、炭水化物9.4g、食塩相当量0.7g ●アレルギー／小麦・大豆・鶏肉・ゼラチン ●賞味期限／製造後2年 ●ユニバーサルデザインフード／舌でつぶせる（区分3） ●生産国／日本すべての人が食べやすい「ユニバーサルデザインフード」 年齢を重ね、かむ力や飲み込む力が弱くなってくると、食事を楽しめなくなったり、栄養不足になったりしがちです。「ユニバーサルデザインフード」は、そうした方々のために、食べやすく配慮された加工食品です。主食から主菜、副菜まで種類も豊富。レトルトや冷凍食品などの形で販売されており、食べにくくなった方のふだんの食事として、また、介護食として、手軽に利用できます。 ユニバーサルデザインフードとは、日常の食事から介護食まで幅広く使用できる、食べやすさに配慮した食品です。その種類もさまざまで、レトルト食品や冷凍食品などの調理加工食品をはじめ、飲み物やお食事にとろみをつける「とろみ調整食品」などがあります。 ユニバーサルデザインフードのパッケージには必ずユニバーサルデザインフードのロゴマークが記載されています。 これは日本介護食品協議会が制定したユニバーサルデザインの規格に適合する商品だけについているマークです。消費者が選びやすいよう、どのメーカーの商品にも「かたさ」や「粘度」の規格により分類された4つの区分が表示されています。